上 金勾翅做法 113207-金勾翅做法
(生翅經去沙,去骨後再用竹宣固穩綁好) ,然後用不鏽桶煲發至軟。 (緩發時間視魚翅的質 素而定,牙揀翅 4 小時,金勾翅一般 610 小時,青片翅,海虎翅約 68 小時) (3) 清洗與保存金翅花的做法 1 红辣椒在蒂部取一寸多长,然后在切口顶部刻出花型,生菜叶子只取一小片备用。 2 2小片叶子放进辣椒坑里,再摆在盘中间,取藕馅只炸一个藕丸子。 3 将炸好的藕丸子如图摆放好,再将鸡翅如图操作腌制炸熟,最后摆盘淋上汤汁即可做法超簡單 1️⃣ 把勾翅、禿參、魚唇自然解凍 2️⃣ 用薑燒酒飛水大約2分鐘備用 3️⃣ 湯包解凍後加熱(白濃湯要溝熱水) 4️⃣ 材料放入湯慢火煮15分鐘,攪掂食得 😋 💡 雞湯絕對沒有鹽和味精 ️ 需自行加鹽調味 蟹肉金勾翅做法 美厨邦 金勾翅做法